Пошаговый рецепт тыквы по-корейски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 321 килокалорийПовод: На завтрак, Постные, Вегетарианские, На скорую рукуНашла в интернете рецепт тыквы по-корейски,решила попробовать немного изменив рецепт по своему вкусу.Ингредиенты на 7 порцийТыква — 500 гЛук фиолетовый — 1 штЧеснок очищенный (зубки) — 2-3 штЯблочный уксус — 2 ст. л.Мёд — 1 ст. л.Смесь для овощей по - корейски — 2 ч. л.Соль (по вкусу)Растительное масло (для жарки)ПошаговоНатираем на корейской тёрке тыкву. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем. Горячий добавляем к тыкве, затем специи и мелко нарезанный чеснок. Специи я подбирала сама:кориандр, перец чили, базилик, мускатный орех, белый и чёрный перец. Добавляем к тыкве яблочный уксус, соль и мёд. Салат хорошо перемешиваем и ставим на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
