Жареная картошка с чесноком

Пошаговый рецепт жареной картошки с чесноком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 151 килокалорий

Простой рецепт жареной картошки с чесноком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 151 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Картофель 1 кг.
• Чеснок 2 шт.
• Подсолнечное масло 100 мл.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк

Пошагово

1. Ароматная жареная картошка с чесноком обожаема многими, да и зачастую готовим мы ее, когда нужно по - быстрому состряпать горячую закуску или просто сытно поесть. На приготовление такой жареной картошки, особенно молодой, уходит немного времени, до получаса. Картофель моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими ломтиками, кому как удобно.
2. Подсолнечное масло разогреваем на сковородке и в разогретое масло высыпаем нарезанную картошку. Жарим пять минут на сильном огне, перемешивая.
3. Через пять минут картошку солим и снова хорошенько перемешиваем.
4. Два средних зубчика чеснока очищаем от шелухи и пропускаем через чесночный пресс сразу на картошку. Продолжаем жарить картошку на сильном огне, периодически перемешивая со дна, чтобы не пристала, еще минут пять.
5. Вливаем в сковородку к картошке немного воды, две - три столовых ложки, чтобы она пропарилась, и снова перемешиваем.
6. Накрываем сковородку крышкой, огонь под ней убавляем до среднего и оставляем готовиться на плите еще семь - десять минут. В процессе готовки перемешиваем картошку еще один раз.
7. Готовую ароматную картошку с чесноком сразу же горячей выкладываем в глубокую емкость и подаем на стол. Быстрая горячая закуска готова. А к жареной с чесноком картошке можно подать салат или томатный сок, это уже кто как любит.

 

Жареная картошка с чесноком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Жареная картошка с чесноком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Отличный вариант приготовления жареной картошки с чесноком.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eyfruoo ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

какая вкусняшка!