Картофель тушеный с курицей и шампиньонами

Пошаговый рецепт картофеля тушеного с курицей и шампиньонами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 332 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед

Картофель тушеный с курицей и шампиньонами- простое вкусное, ароматное, сытное блюдо для домашнего ужина или обеда. Приготовление не занимает особо много времени, ведь придя с работы хочется отдохнуть, а не стоять несколько часов у плиты, более трудоемкими в приготовлении и затратными по времени блюдами можно порадовать семью в выходные дни.

Ингредиенты на 5 порций

• Куриное филе — 2 шт
• Картофель — 6-8
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны — 150 г
• Бульон куриный — 1 стак.
• Перец черный — по вкусу
• Паприка сладкая — по вкусу
• Приправа универсальная — по вкусу
• Приправа для курицы — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Зелень — по вкусу

Пошагово

1. Лук порезать, обжарить в сотейнике на растительном масле. Добавить порезанные ломтиками шампиньоны. Обжарить.
2. Добавить порезанное куриное филе. Посыпать приправой для курицы, паприкой, перецем. Обжарить.
3. Добавить порезанный крупными домтиками картофель. Слегка обжарить.
4. Влить бульон, добавить универсальную приправу, если требуется - посолить.
5. Довести до кипения уменьшить огонь. Тушить, накрыв крышкой, до готовности.
6. Посыпать порезанной зеленью.
7. Приятного аппетита!

 

я слабо разбираюсь в картофеле тушеном с курицей и шампиньонами, но с этим рецептом вышло очень здорово!