Квас из дрожжей

Пошаговый рецепт кваса из дрожжей с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Напитки, Квас
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 дн 9 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 183 килокалорий
• Повод: Для детей

Квас - полезный и вкусный напиток. Что не менее важно, готовить его совсем просто, хоть это и занимает намало времени. Предлагаю вам рецепт приготовления кваса из дрожжей с фото.

Ниже описан один из самых простых способов приготовления кваса из дрожжей в домашних условиях. В результате у нас получается 3 литра закваски, из которой можно приготовить чуть более 6 литров кваса.

Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Сухой квас — 250 Грамм
• Сахар — 200 Грамм
• Вода — 3 Литра
• Дрожжи пресованные — 10 Грамм

Пошагово

1. Кипятим воду. Пока вода кипятится, засыпаем сухой квас в стерилизованную заранее банку. Кипяченную воду заливаем в банку.
2. Размешиваем, закрываем банку крышкой и даем настояться 2 часа.
3. Добавляем в банку сахар, перемешиваем и оставляем еще на 30 минут, накрыв салфеткой.
4. Отливаем из банки немного жидкости в миску. В эту миску засыпаем дрожжи, размешиваем и заливаем все обратно в банку. Даем настояться около 13 часов.
5. Теперь можно пропускать жидкость через сито. В итоге у нас получилась закваска. Храним ее в холодильнике. Чтобы приготовить квас, смешиваем закваску с водой в пропорции 1 к 1. Добавляем пару ложек сухого кваса, сахара по вкусу и оставляем на сутки в холодильнике.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать квас из дрожжей, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

@О_Гаркушева, аппетитно - чудо!

 

Мы тоже недавно первый раз делали квас из дрожжей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем