Пошаговый рецепт закуски из нута с фетой и луком-шалотом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 255 килокалорийПростой рецепт закуски из нута с фетой и луком-шалотом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 255 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииКонсервированный нут 300 гЛук - шалот 2 штукиБелый лук 1 штукаСыр фета 100 гОливковое масло extra virgin по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоВысыпьте нут в сито, промойте под проточной водой, стряхните воду и оставьте стекать.Нарежьте оба лука. Фету порвите руками на крупные кусочки (или нарежьте).Разогрейте в воке (или антипригарном сотейнике) оливковое масло и слегка обжарьте в нем лук. Добавьте обсушенный нут. На среднем огне поджарьте смесь, но не мешая ее лопаткой, а подбрасывая на сковороде. Когда нут хорошо обжарится, можно помешать.Разложите смесь в тарелки, посыпьте фетой, поперчите. Можно также посыпать пшеном.Весь секрет в использовании лука-шалота Насчет нута: консервированный нут в Москве встретишь нечасто. Но я находила, например, в Зеленом Перекрестке, итальянского производства (называется «Ceci»). В оригинальном рецепте вообще предлагалось использовать испанскую фасоль (похоже на большой-большой нут), но ее я в Москве вообще никогда не видела.
@ЮськаЛ, умничка! Какой аппетитный рецептик закуски из нута с фетой и луком-шалотом сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать закуску из нута с фетой и луком-шалотом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
