Пошаговый рецепт мяса или птица жареные с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из мясаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 109 килокалорийПростой рецепт мяса или птица жареные домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 34. Содержит всего 109 килокалорий.Ингредиенты на 7 порций120 г говядины, свинины, телятины или бараниныжиргарнирсоус - хрен с уксусомзелень150 г курицы или индейкижир для жареньягарнирсоусПошаговоМясо жарят целыми кусками, охлаждают и нарезают поперек волокон тонкими ломтиками.Подают с гарниром из свежих или маринованных огурцов, помидор, оформляют зеленью.Отдельно к мясу подают соус, хрен, соус майонез и его производные.Охлажденную жареную целую тушку домашней птицы нарубают вместе с костями на куски по 2 шт.на порцию.Порционные куски птицы укладывают на блюдо, рядом кладут букетами гарнир — зеленый салат, корнишоны, квашеную краснокочанную или белокочанную капусту, маринованные помидоры, а также маринованные яблоки и груши.Украшают блюдо листьями зеленого салата или петрушки.
