Картофель по-афгански

Пошаговый рецепт картофеля по-афгански с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 21
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 148 килокалорий
• Повод: На обед

 Предлагаю ещё один вариант очень простого приготовления, всеми любимого картофеля.

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель — 7-8 шт
• Морковь — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Колбаса копч. — 300 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Черн. перец молотый (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Зелень укропа
• Растительное масло

Пошагово

1. Картофель и морковь натереть на шинковке.
2. В казане обжарить лук с нарезанной полосочками колбасой и мелко нарезанным чесноком.
3. Убавить газ, выложить половину массы натертого картофеля. Посолить, поперчить.
4. Поверх картофеля выложить морковь.
5. И покрыть оставшейся массой картофеля. Посолить, поперчить.
6. Накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне - 35 мин. Выключаем газ, даем постоять минут пять и переворачиваем содержимое казана на блюдо. Приятного аппетита!!!

 

Картофель по-афгански по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!