Баклажаны фаршированные мясным фаршем

Пошаговый рецепт баклажанов фаршированных мясным фаршем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Мясные закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 303 килокалорий
• Повод: На завтрак, На праздник, На день рождения

Каждый раз задумываюсь чем накормить своего мужа, который сейчас питается более диетично. Приготовила для него баклажаны фаршированные мясным фаршем. Даже без сыра эти баклажаны получились очень сочными.

Ингредиенты на 6 порций

• Баклажан крупный — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Фарш мясной — 130 г
• Соль, перец (по вкусу)
• Томатный соус — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное (для жарки и смазывания формы)

Пошагово

1. Один крупный баклажан разрезать пополам, удалить плодоножку и сварить в воде в течении 20 минут. Остудить. Мясной фарш посолить и поперчить.
2. Обжарить одну луковицу, мелко её нарезав и добавить к фаршу.
3. Измельчить баклажанную мякоть и смешать с мясным фаршем.
4. Наполнить фаршем половинки баклажанов, поместить их в форму, смазанную подсолнечным маслом.
5. Духовку разогреть до 190 градусов и запекать баклажаны 25 минут, затем полить томатным соусом и запекать ещё 10 минут. Томатный соус я приготовила по рецепту нашей Настюши. Закуску можно сразу подавать. Приятного аппетита!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить баклажаны фаршированные мясным фаршем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

спасибочки Inpiocdek
попробуем обязательно

 

Готовила вчера баклажанов фаршированных мясным фаршем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

ухтышка какой рецепт баклажанов фаршированных мясным фаршем!!!!!!!
слюни текут рекой