Картофель с грибами на мангале

Пошаговый рецепт картофеля с грибами на мангале с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 47
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 284 килокалорий
• Повод: На природу

Вкуснейшая картошечка, с хрустящей корочкой. Пропитанная ароматом дымка. За рецепт спасибо Ksubob.

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель (мелкий) — 1 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Грибы (лучше лесные) — 300 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сало — 200 г
• Лук зеленый
• Укроп
• Соль, перец по вкусу

Пошагово

1. Грибы (у меня замороженные польские) слегка обжарить на сливочном масле, добавить порезанный кубиками лук. И обжарить еще немного, до прозрачности лука. Эту часть рецепта я сделала дома. Сложила грибочки в судочек и взяла с собой уже обжаренными. Развести костер. Сало порезать кубиками. И обжарить в толстостенной сковороде, до золотистости.
2. Картофель почистить, и целым добавить к салу. Жарить периодически помешивая, до готовности.
3. Когда картофель готов добавить обжаренные грибочки, прогреть минут 5 все вместе. И не забыть посолить и поперчить.
4. Выкладываем картошечку на блюдо, посыпав измельченной зеленью. Приятнейшего аппетита!

 

рецептик супер!!

 

ухтышка какой рецепт картофеля с грибами на мангале!!!!!!!
слюни текут рекой

 

это просто очень вкусно

 

@Таня_Л, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофеля с грибами на мангале сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

спасибочки
как раз собралась делать картофель с грибами на мангале

 

спасибо за рецепт
очень люблю картофель с грибами на мангале