Хацилим пильпель (овощное рагу)

Пошаговый рецепт хацилима пильпель (овощное рагу) с фото.

• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 173 килокалорий

Простой рецепт хацилима пильпель (овощное рагу) еврейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 173 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• чеснок – 4 зубчика
• сок половины лимона
• соль
• перец сладкий – 2 шт.
• лук репчатый – 1 крупная луковица
• кинза – 1 пучок
• масло оливковое – для жарки
• нут отваренный (можно консервированный) – 400 г
• порошок карри – 0,5 ч. л.
• помидоры – 4 шт. средних
• баклажан – 1 шт. крупный
• перчик чили – 1 шт.
• куркума молотая – 1 ч. л.

Пошагово

1. Очистить баклажан, лук, чеснок, удалить семена из перцев. Обжарить нарезанный кубиками баклажан. Отложить в сторону.
2. Измельченные лук, чеснок, сладкий перец и чили обжарить на оливковом масле до мягкости. Добавить нарезанные кубиками помидоры, специи, посолить. Тушить около 20 минут. Можно добавить немного бульона.
3. Добавить нут и баклажаны и тушить 10 минут. Влить лимонный сок, посыпать зеленью кинзы.

 

выглядит очень аппетитно

 

сегодня первый раз готовила хацилим пильпель (овощное рагу).
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Рецепт хацилима пильпель (овощное рагу) понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению хацилима пильпель (овощное рагу) получилась

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту хацилима пильпель (овощное рагу)... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Zouemin. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

ухтышка какой рецепт хацилима пильпель (овощное рагу)!!!!!!!
слюни текут рекой