Пошаговый рецепт картофеля запеченного под сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 130 килокалорийПовод: Праздничный обедЭтот способ, как приготовить картофель запеченный под сыром стоит потраченного на него времени. Такое блюдо украсит ваш стол и разойдется в считанные минуты. Для особо важных случаев и праздников!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 1 КилограммСыр твердый — 200 ГраммМолоко — 2 СтаканаЯйцо — 1 ШтукаМасло растительное — 4 Ст. ложкиСоль — 1 Чайная ложкаПерец — 1/1, Чайных ложкиПошаговоРецепт приготовления картофеля запеченного под сыром отличается своим изысканным вкусом и поистине волшебным ароматом. К такой картошке обычно даже не требуется салата или какой - то другой закуски, - она получается очень мягкой, вкусной и сытной. Приступим?Как приготовить картофель запеченный под сыром:Картофель моем и чистим. Нарезаем тоненькими кружочками.Сыр натираем на крупной терке.Картофель смешиваем с половиной сыра, добавляем также соль и перец. Перемешаем. Пускай пока что настаивается в стороночке.Теперь в отдельной посуде смешиваем молоко с яйцом до однородного состояния.Берем противень для запекания с довольно высокими бортиками. Добавляем растительное масло и равномерно его распределяем.Выкладываем картофель и заливаем молочной смесью. Запекаем 40 минут.Когда картофель уже будет готов, - посыпаем сверху остатками сыра и держим еще 5-10 минут.Готово! Вообще, как видите, этот классический рецепт картофеля запеченного под сыром на самом деле невероятно простой, так что времени на подготовку блюда вы потратите мало. А если еще и предварительно отварить слегка картофель в подсоленной воде, - то и запечется он гораздо быстрее! Приятной готовки.
