Пошаговый рецепт фаршированных блинов с сыром и грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Масленица 2017Сложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 293 килокалорийПростой рецепт фаршированных блинов с сыром и грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 27. Содержит всего 293 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийЯйца — 2 штМолоко 2.5% - ной жирн. — 200 млМуки пшеничная высшего сорта — 70 гРастительное масло — 4 ст. л.Разрыхлитель — 1/1, ч. л.Белые грибы — 200 гЛуковица — 1 штСыр — 50 гСливочное масло — 40 гУкроп (зелень) — 1 пучокСоль — по вкусуПерец — по вкусуПошаговоЯйца взбить с молоком. Добавить 2 ст.ложки растительного масла, соль и муку с разрыхлителем.Замесить тесто, оставить на 20 минут. Испечь тонкие блинчики. Дать блинами остыть. Грибы вымыть и высушить. Нарезать кубиками грибы и лук.Обжаривать на растительном масле 5-7 минут.Посолить и поперчить. Выложить небольшими порциями начинку на каждый блин и завернуть трубочками. Форму смазать растительным маслом и выложить блинчики. Добавить сверху немного растопленное сливочное масло и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке 15 минут при температуре 180 градусов С. Посыпать мелко нашинкованным укропом.Разрезать на порции и подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита!
