Блины с начинкой из печени трески и сыра

Пошаговый рецепт блинов с начинкой из печени трески и сыра с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 69 килокалорий
• Повод: Пикник, ужин, перекус

Я часто готовлю блинчики. У меня много разных рецептов теста и начинок. Постоянно экспериментирую. Всегда рада, когда удаётся найти что-то новое во вкусе, виде начинки. Печень трески — очень вкусный продукт, деликатес. Вот решила приготовить блинчики с печенью трески. Вышло очень здорово. Всем понравился вкус.

Ингредиенты на 10 порций

• Вода 250 мл
• Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
• Молоко 250 мл
• Мука пшеничная 2 ст.
• Петрушка свежая 10 веточка
• Печень трески в масле 1 банка
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Сыр твёрдый 150 г
• Укроп свежий 10 веточка
• Яйца куриные 5 шт.

Пошагово

1. Для приготовления блинчиков с печенью трески нам необходимо взять яйца, молоко, воду, соль, муку, печень трески в масле, сыр твёрдый, зелень, сахар.
2. В миску вбиваем 2 яйца. Добавляем 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и разрыхлитель для теста.
3. Вливаем холодное молоко и воду. Взбиваем.
4. Просеиваем муку. Замешиваем тесто. Вливаем 2 ст. л. растительного масла и снова взбиваем. Оставляем тесто на 15 минут отдохнуть.
5. На хорошо разогретой сковороде обжариваем блинчики (как обычно). Для первого блина можно в сковороду капнуть 2-3 капли масла. Много масла не лейте. Его достаточно в тесте.
6. Для приготовления начинки нам нужно отварить куриные яйца. Нарезать кубиком.
7. Твёрдый сыр натрите на тёрке.
8. Печень трески переложить в миску (с маслом). Размять вилкой.
9. К размятой печени добавьте натёртый сыр, измельчённую зелень и яйца.
10. Перемешайте. Я добавила в начинку только перчика молотого. Соли там достаточно.
11. На каждый блинчик выложите по 1 ст. л. полученной начинки. Сверните конвертиком.
12. Подайте блинчики к столу. Приятного аппетита.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

какой интересный рецепт блинов с начинкой из печени трески и сыра
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Блины с начинкой из печени трески и сыра готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.