Пошаговый рецепт вареных артишоков с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Закуски, Французская кухня, Постная едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 316 килокалорийПростой рецепт вареных артишоков французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 41. Содержит всего 316 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииАртишоки 6 штукВода 8 лСоль 10 чайных ложекПошаговоСрежьте с артишоков сухие листья и опустите в кипящую подсоленную воду. Чтобы предотвратить потерю цвета, накройте артишоки двойным слоем марли. Снова доведите воду до кипения на очень сильном огне и варите, не накрывая крышкой, 35-45 минут. Артишоки готовы, когда они легко протыкаются ножом и листья легко обрываются.Ложкой с дырками быстро переложите артишоки в сушку и хорошо просушите.Вареные артишоки могут подаваться горячими, теплыми и холодными.
