Пошаговый рецепт бисквитных оладий с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 164 килокалорийПовод: Десерт, завтракРискну предложить ещё один рецепт оладий...Казалось бы, банальные оладьи, ну что в них особенного?Но здесь, свою роль играет — вкус... нежный, тающий, такой бисквитный и совершенно не забитый. Такие оладьи всегда будут кстати. Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин.Несмотря на то, что в составе жирные сливки, вместо привычного нам кефира, оладьи совершенно не «тяжёлые», наоборот, можно смело делать двойную порцию, лишнего не будет.Обязательно подайте к оладушкам соус: шоколадный, карамельный или просто ароматный и душистый мёд, не забудьте и о любимом варенье.В любом случае, это ещё один рецепт, который доставит вам удовольствие и станет одним из ваших любимых.Ингредиенты на 2 порцииМасло сливочное 20 гМука пшеничная 90 гРазрыхлитель 5 гСахар 25 гСахар ванильный 5 гСливки 100 млСоль 1 щепоткаЯйца куриные 3 шт.ПошаговоВам понадобится: куриные яйца, мука, жирные сливки (30%), сахар, разрыхлитель, соль, ванилин, масло сливочное.Смешайте сливки, одно яйцо, сахар, соль и ванилин.Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.Из оставшихся двух яиц, отделите белки от желтков. Белки взбейте в пену.Сливочное масло растопите.Добавьте в тесто белки и две столовые ложки сливочного масла. Хорошо перемешайте.Смажьте сковородку небольшим количеством растопленного сливочного масла. Выложите на неё столовой ложкой оладьи.Жарьте с каждой стороны до золотистого цвета.
