Пошаговый рецепт фаршированной цветной капусты, запеченной в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 53 килокалорийПовод: На обедЦветную капусту можно готовить по-разному, но лучше всего будет, если ее нафаршировать мясом и сыром. Запеченная в духовке капуста получается невероятно вкусной и обязательно Вам понравится! Приготовим фаршированную цветную капусту, запеченную в духовке. Сперва отварите капусту целиком до готовности. Мясной фарш смешайте с тертым сыром, сухарями, молоком и специями. Полученной массой нафаршируйте сваренную капусту. Смажьте кочан капусты сметаной и присыпьте панировочными сухарями. Запекайте блюдо в духовке примерно 30 минут. Удачи!Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКапуста цветная — 1 Штука (головка)Фарш — 200 ГраммСухари панировочные — 5 Ст. ложекЧеснок — 2 ЗубчикаСметана — 1 СтаканСыр твердый — 150 ГраммМолоко — 2 Ст. ложкиМасло растительное — 2 Ст. ложкиСоль и перец — По вкусуПошаговоВ первую очередь нужно сварить капусту в кипящей, подсоленной воде. Варить около 15 минут.Фарш смешайте со специями, панировочными сухарями и измельченным чесноком. Добавьте тертый сыр и 2 ст. л. молока. Перемешайте массу до однородности.Не разделяя капусту на соцветия, фаршируем ее полученной сырно - мясной начинкой. Получается капустно - мясной шарик.Смазываем капусту со всех сторон сметаной и присыпаем панировочными сухарями. Наносим на противень сливочное масло, вливаем немного воду и выкладываем капусту. Запекаем блюдо в духовке 30 минут, температура 180 градусов.Приятного аппетита!
