Пошаговый рецепт запеченного картофеля с чесночным маслом и пармезаном с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 179 килокалорийПовод: 1 часКартофель, пожалуй, является самым известным и любимым гарниром. И неудивительно, ведь существует множество рецептов его приготовления.Ингредиенты на 5 порцийКартофель крупный 6 шт.Чеснок 5 зубчиковМасло оливковое 4 ст. л.Пармезан 1/1, ст.Петрушка небольшой пучокСоль, перец по вкусуПошаговоВ небольшой миске смешать оливковое масло, выдавленный чеснок, соль и перец. Дать смеси настояться.В это время почистить картофель и нарезать его крупными кубиками.Тщательно распределить приготовленное чесночное масло по поверхности картофеля, а затем выложить его в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут, открывая духовку и мешая картофель 1-2 раза. Если есть возможность, в конце можно на несколько минут включить гриль, чтобы получить более грустящую корочку.Горячей картофель посыпать тертым пармезаном, а непосредственно перед подачей - нашинкованной петрушкой.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить запеченный картофель с чесночным маслом и пармезаном - очень вкусно!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить запеченный картофель с чесночным маслом и пармезаном, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
