Королевские креветки с чесноком и розмарином

Пошаговый рецепт королевских креветок с чесноком и розмарином с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 631 килокалорий

Вместе с пальцами съедите...)

Ингредиенты на 3 порции

• Королевские креветки 1 кг
• Чеснок 5 зубчиков
• Розмарин 30 г
• Оливковое масло 0,1 л
• Светлое пиво 70 мл

Пошагово

1. Креветки нужны сырые (не варено - мороженные!), можно без головы, но обязательно в панцире. Пакет 0,8-1,0 кг.
2. Размораживаем. Желательно в холодильнике. Если надо быстро, то в дуршлаг и под холодную воду.
3. Берем сковороду с высокими бортами. Наливаем оливковое масло. Нагреваем.
4. Тем временем. .. очистили чеснок, порезали мелко. Подготовили розмарин (4-5 веточек).
5. Кидаем в раскаленное масло чеснок и розмарин.
6. Мммм. .. а запах. Главное чтобы чеснок не сгорел.
7. Далее высыпаем креветки, переодически помешивая. Огонь не уменьшаем. Они краснеют. .. )
8. Готовим не более 4-х мин. Иначе резиновые будут.
9. На 4-ой минуте добавляем в сковороду пиво, примерно 50-70 мл.
10. Солим по вкусу и мешаем. Можно добавить немного черного перца.
11. Подавать горячими.

На остатках масла, можно белый хлебушек пожарить

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо