Пошаговый рецепт тонких блинчиков на молоке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 57Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 137 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, К чаю, На Масленицу, На полдникВ первый день Масленицы решила нажарить блинчиков. Рецептов я опробовала немало, сегодня решила приготовить тоненькие блинчики на молоке. Угощайтесь!Ингредиенты на 4 порцииМолоко — 500 млКефир — 2 ст. л.Сахар — 2 ст. л.Соль — 0.5 ч. л.Мука пшеничная — 160 гМасло подсолнечное — 2 ст. л.Яйцо — 1 штСода (щепотка)ПошаговоВ миске взбить яйцо с сахаром и солью.Влить 1 стакан молока и всыпать просеянную муку с содой, размешать до однородной массы.Добавить 2 ст. л. кефира, он придаст нежность блинчикам и влить оставшееся молоко. Также добавить подсолнечное масло. Перемешать тесто и оставить на 15 минут.Разогреть сковороду и порциями наливать тесто, равномерно распределяя его по сковороде. Перед первым блинчиком смазать сковородку.Когда одна сторона поджарится, блин перевернуть и обжарить с другой. Подавать блинчики с вареньем или мёдом. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тонкие блинчики на молоке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
