Пошаговый рецепт провансальской картошки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 381 килокалорийПростой рецепт провансальской картошки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 381 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуТимьян по вкусуПетрушка 10 гСливочное масло 50 гШафран щепоткаКартофель 800 гЧеснок 5 зубчиковОливковое масло 50 млПошаговоНа оливковом масле обжарить мелкую очищенную картошку и нечищеные зубчики чеснока до тех пор, пока картошка не приобретет уверенный золотистый цвет и не будет практически готова.В сотейнике растопить сливочное масло и смешать его с шафраном.Оборвать с тимьяна листочки, мелко нарубить петрушку. Залить картошку и чеснок шафранным маслом, посыпать тимьяном и петрушкой. Посолить и поперчить.