Вкусные блинчики с сыром маскарпоне на завтрак

Пошаговый рецепт вкусных блинчиков с сыром маскарпоне на завтрак с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо, десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 328 килокалорий
• Повод: Завтрак, Полдник

Автор этого рецепта Екатерина Кронгауз, журналист, хозяйка «детской» колонки на сайте snob.ru, создатель школы бэбиситтеров и мама маленьких детей - трехлетнего Левы и годовалого Яши. Еда детей, как и еда с детьми,  для Екатерины в первую очередь не гастрономическое приключение, не возможность напитать их витаминами и полезными веществами, а приятный семейный ритуал. В условиях абсолютной занятости и невозможности уделять  детям в будни много времени, завтрак становится единственным совместным спокойным времяпрепровождением и возможностью пообщаться. И процесс приготовления не должен отвлекать от разговоров с детьми и мужем.

Ингредиенты на 4 порции

• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• щепотка соли
• щепотка разрыхлителя
• 2 ст. л. растительного масла
• 3/3, стакана муки
• 2-2,5 стакана молока
• 300 г различных ягод (клубника, малина, голубика, смородина)
• 150 г маскарпоне

Пошагово

1. Из всех ингредиентов замесите однородное негустое тесто. Дайте ему постоять 20 минут.
2. Пока тесто выстаивается, выньте упаковку маскарпоне из холодильника и выложите в миску, чтобы стал мягче.
3. Подготовьте 300 г ягод (клубника, малина, голубика, смородина). Крупную клубнику разрежьте на несколько частей, у смородины снимите ягоды с веточек. Выложите ягоды в отдельную миску.
4. Разогрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте блинчики. Готовые складывайте в кастрюлю под крышку. При подаче на блинчик положить ложку маскарпоне, присыпать ягодами.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала вкусные блинчики с сыром маскарпоне на завтрак первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Как вкусно! У меня муж любитель вкусных блинчиков с сыром маскарпоне на завтрак.

 

Отличный вариант приготовления вкусных блинчиков с сыром маскарпоне на завтрак.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

@owxpuos, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить вкусные блинчики с сыром маскарпоне на завтрак по этому простому рецептику.