Пошаговый рецепт помидоров, фаршированных грибами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 274 килокалорийПовод: На обедЭто блюдо станет отличной закуской для праздничного стола. Начинять помидоры можно по-разному: грибами, курицей, сыром или овощами. Их можно подавать с отварными ингредиентами или запекать. Помидоры всегда хорошо сочетались с грибами или сыром. Если вы приготовите помидоры, фаршированные грибами в домашних условиях в виде закуски, - это будет отличным решением. В фарш можно также добавить зелень - базилик, например.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииПомидоры — 4 Штуки (большие)Грибы — 4-6 Штук (шампиньоны)Луковица — 1 Штука (маленькая)Консервированный тунец в соку — 350 ГраммМоцарелла — 180-200 ГраммРастительное масло — 1 Ст. ложкаСоль, перец — - По вкусуПошаговоЛук очистите, грибы промойте, нарежьте все мелким кубиком. В сковороде нагрейте масло и обжарьте лук с грибами.Помидоры промойте, острым ножом срежьте верхушку, ложкой выберите мякоть. Выложите помидоры на застеленный фольгой противень.В миске перемешайте обжаренный лук, грибы с тунцом (предварительно слейте сок), добавьте соль, перец, измельченную мякоть томатов. Фаршируйте полученной смесью помидоры.Закройте помидоры срезанной томатной «крышечкой». Отправляйте помидоры запекать в разогретую до 200-220 градусов духовку на 40-45 минут. В конце приготовления положите на каждую помидорку кусочек моцареллы и прогрейте до расплавления сыра. Подавайте как самостоятельное блюдо либо с кус - кусом, рисом или зеленью. Приятного!
