Пошаговый рецепт кабачков в томатной заливке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 28 килокалорийПростой рецепт кабачков в томатной заливке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 28 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКабачок 2 шт.Лук репчатый 2 шт.Морковь 1 шт.Перец сладкий болгарский 2 шт.Томатная паста 2 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЛавровый лист 1 шт.Вода 300 мл.Подсолнечное масло по вкусуЧеснок 2 шт.ПошаговоНежный вкус кабачков тушеных в томатной заливке. Идеально подходит к любому мясному блюдо. Готовится просто - получается вкусно.Для начала кабачки хорошо промоем под водой и нарежем кружочками.Разогреем масло на сковороде и обжарим кабачки с двух сторон, не забываем слегка посолить.Лук режем полукольцами, морковку трем на терке, а перец - соломкой.Обжариваем овощи до готовности, в конце добавляем мелко нарезанный чеснок.Кружочки кабачков выкладываем в жаровню и пересыпаем овощами, слои чередуем.Томатную пасту заливаем водой, добавляем соль, перец и лавровый лист, даем закипеть.Кабачки с овощами заливаем томатной заливкой и тушим под закрытой крышкой с момента закипания 15 минут. Затем подаем к столу.
сегодня первый раз готовила кабачки в томатной заливке. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
@ПолинаМ, рецепт кабачков в томатной заливке ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
