Пошаговый рецепт салаки в томате с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 330 килокалорийПовод: На праздничный столСалака в томате - невероятно вкусная и аппетитная рыбная закуска, способная украсить любой праздничный стол или фуршет. Рыбка стоит недорого, приготовить ее просто, а получается очень вкусно.Количество порций: 5Ингредиенты на 5 порцийСалака — 1 КилограммЛук — 2 ШтукиСоль, перец — - По вкусуЛавровый лист — 3 ШтукиТоматная паста или томатный сок — 250 МиллилитровСвежая зелень — - По вкусуПошаговоПредлагаю рецепт приготовления салаки в томате - великолепной рыбной закуски. Готовится она очень просто. Обычно для этого блюда я покупаю свежую рыбу целиком и уже сама разделываю ее на филейные кусочки. Делается это достаточно просто. Ну вот, давайте готовить салаку в томате:Рыбу промываем и разделываем на филейные кусочки.Делаем рулетики и закрепляем деревянными шпажками или зубочистками.На дно формы для выпекания наливаем немного масла, затем укладываем слой мелко нарезанного репчатого лука. Затем выкладываем рулетики.Заливаем томатной пастой или томатным соком. Солим, перчим, кладем лавровый лист, перец горошком.Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем салака примерно на час.Достаем рыбку, перекладываем на блюдо, украшаем свежей зеленью и подаем к столу.Приятного аппетита!
