Пошаговый рецепт банановых блинов с кардамоном с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 234 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракБанановые блины уже сами по себе вкусны, а добавление такой специи как кардамон делает их необычными, с пикантной восточной ноткой и придаёт пряный аромат! Блины получаются толстенькими, нежными, в них хорошо ощущается банановая сладость, к тому же готовятся они быстро! Отличный вариант для завтрака!Ингредиенты на 4 порцииБананы 2 шт.Кардамон 4 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2.5 ст. л.Молоко 400 млМука пшеничная 7 ст. л.Сахар 1.5 ст. л.Сода 0.5 ч. л.Яйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления банановых блинов с кардамоном нам понадобится молоко, пшеничная мука, бананы, яйцо, сахар, кардамон молотый или в коробочках, подсолнечное рафинированное масло, пищевая сода.Яйцо и сахар смешиваем венчиком до кремообразного состояния.Бананы чистим, ломаем на небольшие кусочки и добавляем к яично - сахарной смеси.Интенсивно и тщательно перетираем венчиком, так, чтобы бананы превратились в пюре и смешались яично - сахарным кремом. Как вариант, можно заранее пюрировать блендером бананы и вмешать уже готовое банановое пюре.Семена кардамона перетираем в ступке (если кардамон в коробочках, или используем молотый), добавляем в тесто.Вливаем половину молока и всыпаем муку, смешанную с содой. Вымешиваем тесто.Вливаем подсолненчое рафинированное масло, ещё немного молока и вымешиваем венчиком.Доливаем оставшееся молоко, чтобы тесто в итоге получилось немного гуще, чем для обычных блинов, но жиже, чем для оладий.Жарим блины небольшого диаметра привычным способом. Подаём на завтрак или десерт со сладким соусом, сгущённым молоком или просто посыпав сахарной пудрой.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту банановых блинов с кардамоном... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Именно банановые блины с кардамоном часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
