Бургеры с грибами на гриле

Пошаговый рецепт бургеров с грибами на гриле с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 128 килокалорий

Простой рецепт бургеров с грибами на гриле домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 128 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Шампиньоны 6 штук
• Красное вино 2 стакана
• Лук - шалот 20 г
• Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
• Черный перец горошком 8 штук
• Булочка для гамбургеров 6 штук
• Лук по вкусу
• Помидоры по вкусу
• Руккола по вкусу
• Соевый майонез по вкусу
• Свежий тимьян 2 штуки

Пошагово

1. Хорошо наколите шампиньоны. Будьте осторожны — шляпки не должны сломаться. Поместите в большую стеклянную форму для запекания.
2. Смешайте вино, лук - шалот, чеснок, перец, тимьян в небольшой кастрюле, добавьте соль. Доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего, дайте покипеть 5 минут. Вылейте смесь на шляпки грибов, перемешайте для равномерного рапределения. Накройте, оставьте мариноваться на 2 часа.
3. Разогрейте гриль или жарочный шкаф. Достаньте грибы из маринада, маринад вылейте. Обжарьте грибы на гриле по 5 минут на каждой стороне, пока они не начнут зарумяниваться, оставаясь сочными. Подавайте, уложив в булочки в виде бургеров.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

@eeqbfuo, очень интересный вариант бургеров с грибами на гриле.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Как здорово!
Спасибо большое, eeqbfuo

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

ухтышка какой рецепт бургеров с грибами на гриле!!!!!!!
слюни текут рекой

 

eeqbfuo, я всегда доверяю твоим рецептам!