Пошаговый рецепт картофеля с беконом и чесночком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 262 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздник, Полезно и вкусноВкусное и простое в пиготовлении блюдо из картофеля.Ингредиенты на 5 порцийКартофель — 1 кгБекон (подчеревка, грудинка) — 300 гЧеснок — 1Соль — по вкусуПерец черный (молотый) — по вкусуСпеции (по вкусу и желанию)ПошаговоКртофель помыть и отварить до готовности. Почистить,разрезать на половинки. Обжарить на сковороде, срезом вниз, 5 минут не перемешивая, чтоб получилась хрустящаа корочка.Подчеревку (грудинку, бекон) нарезать брусочками, и слека обжарить отдельно.Добавить к картофелю обжаренную подчереку,чеснок нарезаный крупно, солим, перчим, посыпаем травками (у меня сушеная петрушка). Перемешиваем и жарим еще минут 5. Запах стоит умопомрачительный. Раскладываем по тарелочкам и подаем.Приятнейшего аппетита! За рецепт спасибо, Людочке Новоселовой!
