Пошаговый рецепт кабачковых оладий с шампиньонами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 261 килокалорийПовод: На завтрак, На ужинПриготовьте к завтраку эти вкусные оладьи из кабачков с шампиньонами, уверена, результат вам понравится!Ингредиенты на 5 порцийКабачок (молодой, небольшой) — 350 гЛук репчатый — 1 штШампиньоны (свежие) — 4-5 штЗелень петрушки (мелко порезанная) — 1 ст. л.Яйцо куриное — 2 штМука пшеничная — 4 ст. л.Соль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Разрыхлитель теста — 0,25 ч. л.Масло растительноеПошаговоШампиньоны и лук потереть на средней терке.Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Дать остыть.Кабачок помыть, обрезать кончики. Потереть на крупной терке.Смешать кабачок с обжаренными шампиньонами, зеленью, добавить яйца, соль, перец, муку, разрыхлитель теста.Пожарить, с двух сторон, на растительном масле.Подать со сметаной или сметанным соусом с зеленью и чесноком. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала кабачковые оладьи с шампиньонами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
