Пошаговый рецепт запеченного картофеля с ветчиной и сыром с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 151 килокалорийВкуснейшая запеканка под нежным сливочным соусомЛегкость приготовленияОчень вкусный вариант приготовления картофеля с ветчиной - запеченный картофель с ветчиной.Ингредиенты на 10 порцийКартошка 1 кгЛук 350 грВетчина 250 грТвёрдый сыр 100 грСливки 150 млСливочное масло 3 стол. л.Тмин 1 чайн. л.Перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуПошаговоИнгредиенты:отварной картофельветчиналуксырзеленьсливкисоль, специиНарезаем лук полу кольцамиОбжариваем лук до золотистого цвета на сливочном маследобавляем сливкиКартофель в мундире нарезаем кольцамиВетчину нарезаем кубикомЗапекаем 20 мин. Готовить легко и получается необычный сливочный вкус и сытноФактически результатом приготовления картофеля с ветчиной по такому рецепту станет запеканка и благодаря своему сливочному нежному вкусу она наверняка вам очень понравится.Я готовлю ее довольно часто на обед по выходным дням.Промытый картофель отвариваем в кожуре около 20 минут в слегка подсоленной воде.Очищенный репчатый лук нарезаем очень мелко.В подходящей емкости разогреваем сливочное масло, а затем тушим в нем порезанный лук с тмином около десяти минут.Добавляем сливки и разминаем лук до состояния пюре.Добавляем перец и соль по вашему вкусу.Из картофеля сливаем воду, очищаем и нарезаем кружками небольшой толщины.В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем картофель, слегка присыпая перцем и солью.Поверх картофеля выкладываем нарезанные кубиками кусочки ветчины и заливаем сливочно - луковой смесью.Сверху посыпаем блюдо тертым сыром.Запекать картофель с ветчиной нужно не менее получаса в духовом шкафу, разогретом до температуры 200 градусов, пока сыр полностью не расплавится и не образуется золотистая корочка.Готовое блюдо подаем на обеденный стол в горячем виде.
