Пошаговый рецепт овощных оладий с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 228 килокалорийПовод: На скорую руку, На Масленицу, На полдникОчень вкусные и полезные, нежные овощные оладушки.Ингредиенты на 3 порцииморковь — 1 шткартофель — 2-3 шткапуста (треть небольшого вилочка)лук репчатый — 1 штМука пшеничная — 4 ст. л.соль (по вкусу)сметана, укроп, икра (при подаче)ПошаговоКартофель отварить до готовности (здесь я варила просто на обед и потом от общей массы взяла 4 ст. л. с горкой картофельного пюре на оладьи).Перетолочь картофель.Лук, капусту, морковь перекрутить на мясорубке, добавить яйцо, картофельное пюре, муку, посолить.Перемешать.Сформировать небольшие котлетки и пожарить на сковороде.С 2 сторон.Снять на бумажное полотенце, чтоб стекло масло.Украсить сметаной, укропом и икрой. Приятного аппетита!
