Пошаговый рецепт картофеля фри с фото. Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 443 килокалорийПростой рецепт картофеля фри американской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 443 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 500 г.Подсолнечное масло 500 мл.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.5 ч. ложкМайоран сушеный 1 ч. ложкЛегкий майонез 100 г.Томатная паста 1 ст. ложкЧеснок 2 шт.Соус горчица зернистая 2 ч. ложкПошаговоПредлагаю вашему вниманию вкусный и ароматный картофель фри. Для приготовления картофеля фри буду использовать такие ингредиенты: картофель большого размера, масло подсолнечное - для жарки, соль поваренную, перец черный молотый по вкусу, майоран сушеный. Специи можно добавлять по вашему вкусу. Для соуса - легкий майонез, томатную пасту, чеснок, горчицу зернистую.Картофель промою под проточной водой. Очищу от кожуры. Разрежу на кружки. Потом фигурным ножом разрезаю на полоски. Обсушиваю бумажным полотенцем.Помещаю обсушенный картофель в подходящую тарелку. Добавляю соль и перец черный молотый по вкусу. Ввожу сушеный майоран. Все хорошо перемешиваю. В кастрюльке с толстым дном сильно разогреваю подсолнечное масло. Обжариваю приготовленный картофель маленькими порциями в горячем подсолнечном масле до золотистого цвета.Выкладываю обжаренный картофель на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.Для приготовления соуса в тарелке соединяю майонез, очищенный и натертый на мелкой терке чеснок, томатную пасту, горчицу зернистую. В соус можно добавить рубленную зелень, но он и так хорош. Все хорошо перемешиваю. Соус для картофеля готов.Картофель фри готов. Подаю с приготовленным соусом. Приятного аппетита.
