Пошаговый рецепт картофеля "Романофф" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 109 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздникСытный и вкусный гарнир, который вполне может быть и самостоятельным блюдом. Готовится совершенно просто. Отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного.Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 250 гСыр твердый (высокой жирности) — 100 гЛук репчатый (небольшой) — 1 штСметана — 100-130 гСоль, свежемолотый перец (по вкусу)Масло растительное (для смазывания формочек)ПошаговоЛук репчатый очистить и мелко порезать в глубокую посуду. Добавить натертый на крупной терке сыр, пару столовых ложек сыра отложить.Сюда же натереть на терке для корейской моркови или крупной терке картофель.Посолить, поперчить, добавить сметану.Все хорошо перемешать.Небольшие формочки для запекания или одну форму смазать растительным маслом, выложить картофельную массу.Отправить формочки в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. За 10-15 минут до готовности, посыпать картофель оставленным сыром сверху. Я, формочки с картофелем в первые 15 минут готовки накрывала фольгой.Подать картофель «Романофф» в горячем виде. Приятного аппетита!
