Пошаговый рецепт крошка-картошки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 188 килокалорийПростой рецепт крошка-картошки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 188 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииКартофель 6 шт.Опята 300 г.Сосиски 100 г.Лук репчатый 1 шт.Чеснок 2 шт.Укроп 1 пучокГорчица 2 ч. ложкМайонез 2 ст. ложкЛавровый лист 2 шт.Сыр российский 100 г.Масло сливочное 100 г.Растительное масло 2 ст. ложкПищевая соль 1 ч. ложкПошаговоТщательно моем картофель, и заворачиваем его в фольгу блестящей поверхностью внутрь. Забрасываем картошку в разогретую духовку.Замороженные опята промываем под проточной водой и отправляем на разогретую сковородку.Отварные сосиски рубим на кубики. И готовим горчично - майонезный соус: берем 2 чайные ложки готовой горчицы и хорошо перемешиваем с 3 столовыми ложками майонеза.Закидываем сосиски в соус.После того как опята пустили сок, добавляем лук. Тушим еще минут 15.Закидываем в опята лавровый лист и тушим еще 2-3 минуты.Минут через 30 проверяем картофель на готовность (я протыкаю деревянным шпажком), если картошка готова, то очень легко протыкается. Разворачиваем фольгу и даём немного подрумяниться.Готовим заправку для картофеля: в размягченное сливочное масло добавляем измельченный чеснок и мелко порубленный укроп, и хорошенько перемешиваем.Достаем картошку из духовки, надрезаем на 2 или 4 части, кому как удобнее, поливаем чесночно - укропной заправкой и разминаем вилкой.Посыпаем тёртым сыром.И кладём начинку из опят и сосисок.
@ejpudeggu, очень интересная идея! ща попробуем приготовить крошка-картошку по этому простому рецептику.
