Пошаговый рецепт мясной солянки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы с мясомСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 138 килокалорийПростой рецепт мясной солянки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 44. Содержит всего 138 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийВода — 2 лЯзык говяжий отварной — 200 гГовядина — 200 гКолбаса салями — 100 гСолёный огурец (больших) — 2 штКартофель — 2 штЛуковица — 1 штМорковь (небольшая) — 1 штТоматная паста — 1 ст. л.Оливки черные консервированные — 50 гЛавровый лист — 1 штРастительное масло для жаркиСоль — по вкусуЛомтик лимона — 2-3 штПошаговоГовядину отварить на слабом огне, вынуть из бульона. Картошку почистить, нарезать соломкой, положить в бульон. Почистить лук с морковкой, мелко нарезать, пассеровать до золотистого цвета. Всё мясо нарезать соломкой и добавить к овощам. Добавить томатную пасту и оставить тушиться. Огурцы нарезать соломкой.Оливки кольцами.Добавить в кипящий бульон.Бросить листик лаврушки. Выложить в кастрюлю притушенное мясо, довести до кипения, достать лавровый лист, попробовать и, если надо, посолить по вкусу.Подавать со сметаной, ломтиком лимона и зеленью. Приятного аппетита!
