Пошаговый рецепт печенья Сухарики с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 403 килокалорийЕще один рецепт моей бабушки. Очень простой, из доступных продуктов.Эти рассыпчатые сухарики идеально подходят для пикника, дачи, поездок. Они не растают на солнце, а на природе всегда хочется что-нибудь сладкого с чаем.Ингредиенты на 12 порцийМаргарин (или масло) 200 грСахар 1 стак. (200 мл)Мука (приблизительно. ) 4.5 стак. (200 мл)Грецкие орехи 1 стак. (200 мл)Изюм (можно меньше) 1 стак. (200 мл)Соль 1 чайн. л.Сода пищевая (погасить уксусом) 1 чайн. л.Коньяк 2 стол. л.ПошаговоПодготовить продукты: изюм промытый, яйца - теплые, маргарин - мягкий, орехи - слегка поджаренные.Яйца сбить с сахаром.Ввести мягкий маргарин, размешать. Добавить коньяк, соль, гашеную соду, муку. Замесить некрутое тесто, чтобы не липло к рукам.Орехи измельчить ножом, не мелко.Изюм и орехи соединить с тестом.Тесто разделить на 3 части, сформировать из них колбаски, выложить на смазанный противень.Выпечь в разогретой духовке при t180-200 до полуготовности, примерно 20 минут, чтобы тесто было еще мягкое, но не сырое, легко разрезалось. Если передержать - оно будет крошиться.Достать из духовки, нарезать на сухарики и продолжить выпекать в духовке на слабом огне до золотистого колера.Духовку выключить, оставив сухарики еще немного подсушиться.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант печенья сухарики ещё не пробовала
@Ubuohok, умничка! Какой аппетитный рецептик печенья сухарики сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
