Пошаговый рецепт пастромы из куриного филе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 14 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 301 килокалорийПовод: На праздничный столПастрома из куриного филе - это прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным мясным изделиям. Такая куриная пастрома - это просто великолепная закуска на каждый день. Попробуйте! Пастрома из куриного филе - это моя фирменная закуска, которую я обычно готовлю к каким-то праздникам. Когда гости пробуют - всегда начинают расспрашивать, где я купила такой деликатес. Каково же бывает их удивление, когда они узнают, что пастрома из куриного филе сделана мной в домашних условиях Причем готовится пастрома на удивление просто. Попробуйте - будете приятно удивлены результатом. Удачи!Количество порций: 8-10Ингредиенты на 8 порцийФиле куриное — 2 ШтукиВода — 1 СтаканСоль — 2 Чайных ложкиМасло растительное — 1,5 Ст. ложкиСоль — 0,25 Чайных ложкиМед — 1 Чайная ложкаПаприка — 1,5 Ст. ложкиОрех мускатный тёртый — 0,25 Чайных ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаПошаговоКуриную грудку замачиваем на ночь в соленой воде.На следующий день воду сливаем, а куриное филе туго связываем нитками (как на фото). Это делается для того, чтобы мясо не потеряло нужную нам форму.Готовим маринад. Для этого смешаем до однородности мед, растительное масло, измельченный чеснок, мускатный орех, соль и паприку.Получившимся маринадом равномерно смазываем обвязанное куриное филе.Запекаем куриное филе 15-20 минут при 250 градусах.Ждем, пока мясо остынет, после чего удаляем нитки, а само мясо нарезаем ломтиками.Приятного аппетита!
Готовила вчера пастромы из куриного филе по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
готовила пастрому из куриного филе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пастромы из куриного филе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
