Пошаговый рецепт палочек из сладкого картофеля с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Закуски, ПалочкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 310 килокалорийПовод: На обедРецепт приготовления запеченных хрустящих палочек из сладкого картофеля.Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порциисладких картофеля — 900 Граммяичных белка — 3 ШтукиСмесь специй:сушеного орегано — 1 1/1, Чайных ложкисушеного тимьяна — 1 Чайная ложкачесночного порошка — 1 Чайная ложкасоли — 1/1, Чайных ложкиПошаговоРазогреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой и смазать маслом.Положить сладкий картофель в микроволновую печь в контейнер, накрыть крышкой и выпекать 2 минуты. Перемешать осторожно и выпекать еще от 1 до 2 минут. Дать постоять 5 минут. Выложить на блюдо.Поместить все специи в кухонный комбайн и измельчить.В большой миске взбить яичные белки в пену, добавить смесь специй и взбить венчиком. Обмакнуть сладкий картофель в яичную смесь. Выложить в один слой на подготовленный противень. Выпекать 10 минут, затем перевернуть с помощью шпателя и выпекать до золотисто - коричневого цвета темно, около 15 минут. Подавать сразу же.
