Пошаговый рецепт мидий в кляре с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда в кляреСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 280 килокалорийПовод: На обедПопробовать мидии в кляре в домашних условиях должен каждый, кто любит морепродукты. Готовится блюдо быстро, а их необычайный вкус побалует вкусовые рецепторы даже избалованных гурманов. Отличная закуска - мидии в кляре по классическому рецепту. Готовятся они максимально быстро, а для их приготовления нужен фритюр. В кляр можно добавить молоко или майонез (по вкусу и по желанию).Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийМидии — 500 ГраммЯйцо — 2 ШтукиМука — 4 Ст. ложкиРастительное масло — 500 МиллилитровСоль — По вкусуПошаговоПеред отправкой морепродуктов во фритюр, их нужно предварительно обварить (не более 5 минут).Делаем кляр традиционным способом. Чем гуще вы его сделаете, тем толще будет «шуба» на каждой мидии.Обваливаем мидии в муке, а затем в яйце (если вы не делаете кляр). Готовить морепродукты можно по - разному. На это раз я решила сделать отдельно яичную массу, отдельно обваливать в муке (чтобы шубка не была толстой).Отправляем мидии во фритюр и жарим до готовности.Подаем мидии в кляре как закуску на листьях салата вместе со свежими овощами. Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить мидий в кляре
Доброго! Сегодня приготовила мидий в кляре по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
