Овощное рагу

Пошаговый рецепт овощного рагу с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 207 килокалорий

Простой рецепт овощного рагу домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 207 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• чеснок
• соль
• лист лавровый
• морковь – 2 шт
• кабачки – 2 шт
• лук репчатый – 1 шт
• баклажан – 2 шт
• картофель – 4 шт
• помидоры – 3 шт
• петрушка (зелень)

Пошагово

1. Картофель чистим, режем кубиками, обжариваем на рафинированном масле, до золотистой корочки, подсолить, перекладываем в кастрюльку. Берем баклажаны, кабачки, морковку, лук режем кубиками, обжариваем, добавляем помидоры, соль, специи и выкладываем к картофелю. Добавляем лавровый лист и тушим на медленном огне. В конце добавить зелень.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

хороший рецепт. Спасибо