Перец, фаршированный гречкой и рисом

Пошаговый рецепт перца, фаршированного гречкой и рисом с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 224 килокалорий
• Повод: Новый год

Простой рецепт перца, фаршированного гречкой и рисом итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 224 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• крупа гречневая 0.5 ст.
• рис 0.5 ст.
• масло подсолнечное
• морковь 2-3 шт.
• лук (репчатый) 1-2 шт.
• перец сладкий 6 шт.

Пошагово

1. Отдельно сварить гречку и рис.
2. Очистить перцы и подержать их в кипящей воде на слабом огне 5-7 минут, достать, обсушить.
3. Обжарить на масле натертую на терке морковь и мелко порезанный лук.
4. Добавить овощи к рису и гречке.
5. Посолить, добавить зелень.
6. Нафаршировать перцы, уложить их в кастрюлю.
7. Залить горячей водой.
8. Закрыть крышкой и тушить 15-20 минут.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

@Надежда_С, спасибо за рецепт! Очень люблю перец, фаршированный гречкой и рисом!