Яблочно-грушевый компот на зиму

Пошаговый рецепт яблочно-грушевого компота на зиму с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 77 килокалорий

Простой рецепт яблочно-грушевого компота на зиму домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 77 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Груша 10 шт.
• Яблоко 4 шт.
• Сахарный песок 8 ст. ложк

Пошагово

1. Яблочно - грушевый компот на зиму получится концентрированным, перед употреблением его нужно будет разводить водой по вкусу, а целые половинки груш можно использовать в приготовлении десертов. На две литровые банки такого компота я взяла десять средних груш и четыре мелких яблочка для кислоты. Плоды для такой заготовки нужно брать не совсем спелые, твердые, чтобы при стерилизации они не потеряли форму. Сахара берем восемь столовых ложек.
2. Груши разрезаем пополам, удаляем только чашелистики и цветоложе, сердцевину с семенами оставляем. Яблоки нарезаем небольшими дольками. В каждую банку помещаем по пять груш и два яблока. Банки перед заполнением только моем, стерилизовать не нужно.
3. Также в каждую заполненную плодами банку насыпаем по четыре столовых ложки сахара.
4. Заливаем груши с яблоками в банках кипятком до самого верха и прикрываем чистыми металлическими крышками.
5. Далее ставим заполненные банки в кастрюлю, обязательно на дно кастрюли кладем тканевую салфетку или кухонное полотенце. Наливаем в кастрюлю с банками кипяток так, чтобы банки были погружены по плечики. Стерилизуем грушево - яблочный компот на небольшом огне двадцать минут, вода в кастрюле должна несильно кипеть.
6. Затем осторожно, с помощью прихватки, вынимаем горячие банки из кипятка и тут же закатываем их. Банки переворачиваем, ставим их на крышки, проверяем герметичность. Оставляем так до полного остывания, накрывать не нужно.
7. Храним банки с яблочно - грушевым компотом при комнатной температуре в кладовке.

 

как вкусно! Я полюбила яблочно-грушевый компот на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

яблочно-грушевый компот на зиму прелесть, спасибо за рецепт

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Обязательно приготовлю!
slpoleor, спасибо!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Вкуснятина, обожаю яблочно-грушевый компот на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, slpoleor