Рыбные котлеты из камбалы

Пошаговый рецепт рыбных котлет из камбалы с фото.

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня, Котлеты, Рыбные котлеты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 341 килокалорий

Простой рецепт рыбных котлет из камбалы японской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 341 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Камбала 80 г
• Кукурузная мука 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 4 штуки
• Белое сухое вино 2 столовые ложки
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Сахар ½ чайной ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Петрушка 20 г
• Панировочные сухари 50 г

Пошагово

1. Камбалу пропустите через мясорубку. Полученный фарш соедините с кукурузной мукой, яичными желтками, половиной масла, вином и взбитыми с сахаром белками. Посолите, поперчите, перемешайте.
2. Из полученной массы сформуйте большую лепешку, обваляйте в сухарях, выложите ее на сильно разогретую с оставшимся маслом сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
3. Охладите и подайте с соевым соусом, оформив зеленью.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

@Yneailqen, умничка!
Какой аппетитный рецептик рыбных котлет из камбалы сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!