Пошаговый рецепт кабачков в кляре на пиве с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 469 килокалорийПростой рецепт кабачков в кляре на пиве домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 469 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКабачки 2 штукиПиво 150 млПшеничная мука 250 гМолоток смесь перцев по вкусуСоль по вкусуРастительное масло 5 столовых ложекПошаговоКабачки нареем кольцами толщиной 1 см. Солим.Делаем кляр. Для этого в муку добавляем пиво (может понадобиться больше или меньше пива). Кляр по консистенции должен получиться как 20% сметана. Добавляем чуть соли и смесь перцев по вкусу.На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем смоченные в кляре кабачки. Кабачки надо перевернуть на другую сторону, пока кляр сверху еще не схватился — тогда они будут пышные.Обжариваем до золотистой корочки. Снимаем со сковороды на бумажную салфетку!!! (лишнее масло здесь совсем не нужно).Подаем со сметаной.
