Пошаговый рецепт сырного фондю с овощами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская еда, Сырное фондюСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 322 килокалорийПростой рецепт сырного фондю с овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 322 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийСыр грюйер 400 гМолотый сушеный чеснок 1 чайная ложкаПшеничная мука 3 чайные ложкиБелое сухое вино 1,75 стаканаМускатный орех ¼ чайной ложкиБрюссельская капуста по вкусуЦветная капуста по вкусуСладкий перец по вкусуЦельнозерновой хлеб по вкусуПомидоры черри по вкусуМорковь по вкусуПошаговоДля сырного соуса лучше брать емкость с толстым дном ( не пригорает, легко моется).Смешать сыр с мукой. Натереть внутреннюю поверхность кастрюли чесноком. Поставить на средний огонь и добавить вино. До того, как вино закипит, добавить сыр. Затем мускатный орех. Сбавить огонь на малый и помешивать пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Перенести смесь в чашу для фондю. Периодически помешивать.Овощи для классического сырного фондю можно подавать свежие или запеченные/зажаренные на гриле.
@poaovmv, рецепт сырного фондю с овощами ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
