Пошаговый рецепт кабачкового рагу с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 225 килокалорийОчень вкусное нестандартное рагу, порадует вас необычным вкусом!Количество порций: 5Ингредиенты на 5 порцийкабачки — 2-3 Штук (можно взять цуккини)лук репчатый — 3 Штукиболгарский перец — 2 Штукиморковь — 2 Штукипомидоры — 5 Штукзелень — По вкусу (укроп, петрушка, лук зеленый)черный перец — По вкусусоль — По вкусуПошаговоЛук измельчить.Морковь нарезать овощечисткой на пластины, а затем фигурным ножом нарезать небольшими кусочками.Перец нарезать фигурным ножом такого же размера, что и морковь.В казане обжарить лук и морковь.Затем добавить болгарский перец.Кабачки очистить от кожуры и нарезать фигурным ножом небольшими кубиками.Кабачки добавить к остальным овощам.К овощам добавить нарезанные помидоры и тушить на маленьком огне до готовности. За 5 минут до готовности добавить соль, перец, нарезанные укроп, петрушку и зеленый лук.
какой интересный рецепт кабачкового рагу и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
