Овощные оладьи из топинамбура с сыром и горошком

Пошаговый рецепт овощных оладий из топинамбура с сыром и горошком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Сковорода

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 318 килокалорий
• Повод: Завтрак, Полдник

Простой рецепт овощных оладий из топинамбура с сыром и горошком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 318 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 400 г топинамбура
• 200 г адыгейского сыра
• 100 г свежего горошка
• 2 яйца
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л сушеного лука
• щепотка черного молотого перца
• горчичное масло для жарки
• сливочный хрен и сметана для подачи

Пошагово

1. Топинамбур почистите и нарежьте тонкой и мелкой соломкой. Адыгейский сыр натрите на крупной терке. Достаньте горошек из стручков.
2. Топинамбур, сыр и горошек смешайте, добавьте взбитые яйца, посолите, приправьте перцем, тертым чесноком и сушеным луком.
3. Нагрейте в сковороде горчичное масло, калибруя столовой ложкой, пожарьте оладьи с двух сторон до легкого румянца.
4. Для подачи смешайте сметану со сливочным хреном. Подавайте оладьи горячими.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант овощных оладий из топинамбура с сыром и горошком

 

Доброго!
Сегодня приготовила овощные оладьи из топинамбура с сыром и горошком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Оооочень вкусно получилось

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту овощных оладий из топинамбура с сыром и горошком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт