Пошаговый рецепт блинчиков с печеночным паштетом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлинчикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 247 килокалорийПовод: На завтракБлинчики с печеночным паштетом - любимый завтрак моего мужа. Быстро, просто, вкусно и достаточно сытно - то, что нужно в самом начале дня.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииМолоко — 500 МиллилитровМука — 200 ГраммЯйца — 2 ШтукиМасло сливочное — 60 ГраммСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 1 ЩепоткаПеченочный паштет — 200 ГраммПошаговоРецепт блинчиков с печеночным паштетом:Отделяем белки от желтков.Желтки хорошенько растираем с сахаром. Добавляем масло и растираем до однородности. Добавляем сюда же молоко. Просеиваем в смесь муку и соль. Перемешиваем до однородности.Белки при помощи миксера взбиваем до жестких пиков (на это уйдет 5-6 минут примерно). Вводим белки в нашу общую массу для блинчиков. Аккуратненько перемешиваем до однородности.В сковороде разогреваем небольшое количество масла, после чего обычным способом начинаем печь блинчики: половником загребаем немного теста, выливаем на сковороду, разравниваем - и печем с двух сторон до золотистости.Остается только завернуть в каждый блинчик немного печеночного паштета.Быстренько подаем, пока блинчики не остыли. Приятного аппетита!
