Пошаговый рецепт запеченного картофеля с сыром и салом с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 109 килокалорийПовод: УжинСейчас современному человеку трудно представить, как наши предки жили без картошки. Многим из нас даже суп без этого корнеплода кажется пустым, не дающим чувства насыщения. А что бы мы подавали к праздничному столу, что запекали в пионерских и походных кострах, если бы мудрому Петру Первому не пришла в голову мысль приучить свой народ к этому питательному овощу?Картошка - один из самых универсальных продуктов, из которого готовятся самые разнообразные блюда. Трудно найти то, с чем бы картошка не сочеталась – любые овощи, сорта мяса или рыбы, специи и травы – всё в компании с ней «звучит» гармонично. Поэтому и экспериментировать с картофельными блюдами – сплошное удовольствие. Если вам надоели вкусные, но уж слишком простые на вид блюда, приготовьте картофельные «кораблики», везущие в своих «трюмах» аппетитную и ароматную начинку из сыра и бекона.Эту идею вы можете использовать и для приготовления блюд для детского питания, заменив острую горчицу и сало сметаной и молочными сардельками.Ингредиенты на 6 порцийБекон 100 гГорчица 4 ч. л.Картофель 8 шт.Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.Сало солёное 100 гСыр твёрдый 80 гПошагово8-10 небольших картофелин хорошо помыть и порезать пополам.Ощистить сало от лишней соли и порезать брусочками.Бекон порезать на бруски.Твёрдый сыр потереть на крупной тёрке.Вырезать середину у половинок картошки и смазать дно горчицей.Затем положить на дно по щепотке тёртого сыра.На сыр выложить сало или бекон.Смазать противень растительным маслом и выложить на него «кораблики».Запекать в разогретой до 180 °С духовке 45-50 минут.
