Пошаговый рецепт овощного рагу с базиликом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда, Овощное рагуСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 174 килокалорийПростой рецепт овощного рагу с базиликом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 174 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 штукаМорковь 2 штукиКабачки 1 штукаБаклажаны 1 штукаСладкий перец 2 штукиЦветная капуста 1 штукаЧеснок по вкусуКонсервированные помидоры 400 гБазилик по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоОбжарить на оливковом масле натертую морковь и мелко порезанный лук. Добавить порезанные кубиками кабачок, баклажан, перец и разделенную на соцветия капусту, посолить. Когда овощи дадут сок, тушить около 25 мин. В блендере взбить помидоры и заправить этой пастой рагу. Приправить по вкусу.
Именно овощное рагу с базиликом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
