Пошаговый рецепт тушеной картошки с курицей с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 307 килокалорийПовод: На обедТушеная картошка с курицей - достаточно простое, будничное, но очень вкусное и сытное блюдо из простых ингредиентов. Для разнообразия это блюдо каждый раз можно готовить с разными специями. Поехали! Тушеная картошка с курицей - классическое горячее. Такое блюдо всем придется по душе. Можно разделать курицу кусочками или использовать только ножки, как желаете.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииКуриные ляжки — 8 Штук (или разделанная на кусочки курица)Картошка — 8-9 ШтукЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 4 ЗубчикаГорький перец — 1 Штука (по желанию)Соль — - По вкусуСпеции — - По вкусу (паприка сушеная, тимьян, перец, др. )ПошаговоПромойте кусочки курицы. Затем выложите их в толстостенную кастрюлю, залейте водой (двумя стаканами), поставьте на огонь и доведите до кипения.Шумовкой или маленьким ситечком снимите пену.Чеснок почистите и измельчите ножом или пропустите через пресс. Если будете использовать горький перец, промойте и нарежьте его.Когда пена перестанет образовываться на курице, добавьте в кастрюлю чеснок и перец. Всыпьте также соль. Перемешайте, после закипания понизьте огонь до средне - медленного и варите 30 минут.Добавьте к курице специи. Отличный цвет блюду придаст красная сушеная паприка. Варите еще минут 15.Почистите и промойте картофель и лук. Нарежьте крупными кубиками.Оправьте картофель с луком к курице. Перемешайте. Картофельный крахмал сделает соус более густым.Тушите картошку с курицей еще 15 минут, пока картошка не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу.Тушеная картошка с курицей готова! Украсьте блюдо зеленью и подавайте. Приятного аппетита!
Готовила вчера тушеной картошки с курицей по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
